پروژه کارآفرینی طرح تأسیس شیرینی پزی

دسته بندي : کارآفرینی » صنایع غذایی
پروژه کارآفريني طرح تأسيس شيريني پزي در 21 صفحه ورد قابل ويرايش

مقدمه

از زمان هاى خيلى دورانسان علاقه خود را نسبت به شيريني جات نشان دادند وآن را به گونه هاى متفاوت ان را درست كردند گاهى به صورت نان هاى شيرين .بيسكوئيت .كيك .كلوچه و.....

وامروزه شيرينيها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است كه با پيشرفت علم وصنغت پيشرفت زيادى داشته است0 شيرينى يكى ازخوراكى هاى لذيذى است كه مردم در شادي هايشان از ان استفاده مى كنند0

شيرينى علاوه بر مزه خوب وفوايدى كه دارد ضررهايى نيز دارد كه مى توان به اضافه وزن,قند خون,چربى خون كه در اثر خوردن ان باشدو....

كه البته انسان نيز اين مشكل خودر بادرست كردن شيرينيهاى رژيمى حل كرده تا مردمى كه مشكل دارند نيز بتوانند از خوردن شيرينى لذت ببرند كه در اين شيرينى ها هيچگونه مواد قندى استفاده نشده است0

شيرينى فروشى يكى از پردرامدترين مشاغل است زيرا مردم در كوچك ترين شادى از شيرينى استفاده مى كنند وهمينطور در اعياد بزرگ سر اين فروشنده هاى گرامى شلوغ است و انها مى توانند ازاين طريق در شادى هاى مردم شركت داشته باشند0

انتخاب نام وارم:

انتخاب نام زيبا براى شيرينى مى تواند باعث جلب مشترى شود واين نام بايد با مسمى واصيل وايرانى باشد0

شيرينى خوشمزه

Shirini khoshmazeh

نيروى انسانى

دراين كار مانند تمام كارهاى ديگر نياز به پرسنل خاص خود دارد0كه بايد تحصيل كرده باشند0كارگران ما بايد حداقل ميزان خود تا ديپلم باشد وسابقه در كارشيرينى پزى داشته باشند0

انتخاب محل کسب وكار

به اقتضاى شغلى كه انتخاب كرده ايم بايد درمنطقه اى باشيم كه مردم از شيرينى جات استفاده زيادى كرده طورى كه كم جمعيت نباشد ،درنبش خيابان ودرديد عموم مردم باشد كه در فصول مختلف از بركت مشترپ هاى عزيز بهرهمند شويم 0

به علت اينكه ما وسع چندانى براى خريد محل مناسب نداريم وبايد اين محل را اجاره كنيم 0كه با براورد ما نهايتا به 2 ميليون هزينه نياز است0

بازاريابى وتبليغات

به تمام مردمى كه مسيرشان از ان قسمت است كارت هاى تبليغاتى واعلاميه خود را ميدهيم وسعى مى كنيم كه در نمايشگاه هاى شيرينى شركت كنيم 0

1ماه اول را به مردم اجازه مى دهيم تا از هرنوع شيرينى كه

مى خواهند 1 عدد برداشته ونوش جان كنند تا اينگونه بتوانيم جلب مشترى كنيم0

برآورد هزينه استهلاك:

سود زيان ويژه:

(جمع هزينه هاى توليد)-(فروش كل)=سودوزيان ويژه

23273150/20357851-20000=20337851

ارزش افزوده خالص وناخالص:

[(تعميرات ونگه دارى)+(انرژى)+(مواد اوليه وبسته بندى)]-(فروش كل)=ارزش افزوده ناخالص

24332775-20000=24312775

[(استهلاك قبل از بهره بردارى)+(استهلاك)]-(ارزش افزوده ناخالص)=ارزش افزوده خالص

9144000+8854000+2541000-20000=20519000

ارزش افزوده ناخالص/فروش كل=نسبت افزوده ناخالص به فروش

458970+2173600-2051900=580670

ارزش افزوده خالص/فروش كل=نسبت افزوده خالص به فروش

20519000/20000=1025.95

ارزش افزوده خالص/فروش كل=نسبت افزوده خالص به سرمايه گذارى كل

2051900/2173600=1%

*** قرارداد موقت كار ***

1-قرارداد كار به شرح زير بين اقاي /خانم......................به نمايندگي از طرف شركت /

كارخانه /كارگاه ..................................داراي فعاليت ...................به نشاني.................................

................................................... كه از اين كارگر ناميده ميشود از طرف ديگر منعقده ميشود0

2-به استناد ماده 11قانون كار وتبصره ان دوره ازمايشي از تاريخ ...........لغايت ............به مدت

.........................ماه تعيين مي گردد 0

3-كا رفرما مكلف است كارگر را از تاريخ اشتغال به كار براساس ماده 148قانون كار و طبق مقررات نزد سازمان تامين اجتماعي بيمه نمايد 0

4-سابقه پرداخت حق بيمه كارگر در سابر كارگاه ها .................سال و ...............ماه مي باشد0

5-جگونگي وضعيت نظام وظيفه كارگر ..............................................................................

6-وضع تاهل كارگر : متاهل( ) مجرد( ) معيل( ) تعداد فرزندان.......نفر

7-نوع شغل كارگر :........................................................................................................

8-عنوان شغل كارگر :....................................................................................................

9-شرح وظايف كارگر :.............................................................................................................

10-محل كار كارگر: استان .........شهرستان.........بخش .........دهستان..........كارگاه.........مي باشد

11-در صورت تغيير محل كار كارگر نام انها و نشاني محل ذكر شود 0

12-مدت اين قراداد از تاريخ ...........لغايت .........به مدت.........سال و.......ماه مي باشد0

13-كار عادي روزانه ........ساعت و.........دقيقه تعيين ميشود 0

14-تعدا روزها ي كار در هفته ..............روز تعيين مي شود 0

15-روز تعطيل هفتگي كارگر به استناد ماده64قانون كار وتبصره يك ان به طور مستمر

................روز خواهد بود0

16-انجام كار اضافي با توافق طرفين وطبق مقررات قانون كار مي باشد 0

17-مرخصي استفهاقي سالانه كارگر با استفاده از مزد واحتساب روز جمعه جمعا يك ماه است

سايرروزهاي تعطيل رسمي جزء ايام مرخصي محسوب نخواهند شد 0

18-بن كارگري براساس مقررات وبا توجه به اعلام ستاد بن كارگري وزارت كار تهيه ودر اختيار

كارگر گذاشته خواهد شد 0

19-مزد ومزاياي كارگر به شرح زير مي با شد :

الف)مز ثابت روزانه....................ريال ج)كمك هزينه مسكن ماهيانه.............ريال

ب)پايه ثنوات روزانه.................ريال د)كمك هزينه خواربار ماهيانه ............ريال

ه)فوق العادهشغل روزانه.............ريال و)كمك هزينه قائله مندي ماهيانه.........ريال

ز)نوبت كاري روزانه .................ريال ساير مزايا به

تفكيك................................ريال

20-هيچ يك از طرفين به تنهايي حق فسخ اين قرارداد را ندارند ورسيدگي به اختلافات ناشي از اين قرا داد در صلاحيت هيات هاي تشخيص وحل اختلاف مندرج درفصل نهم قانون كار است0

21-مواردي كه در اين قراداد از انها ذكر ي نشده بر طبق مندرجات قانون كار ومقررات ان عمل خواهد شد0

22-اين قرارداد شامل ...........ماده ودر چهار نسخه در تاريخ ....................تنظيم كه يك نسخه نزد كارفرما ويك نسخه در اختيار شؤراي اسلامي كار واحد(ودر صورتي كه واحد داراي شؤرا نباشد در اختيار نماينده كارگر )ونسخه ديگر در اختيار كارگر ونسخه اخر در اختيار اداره كاروامور اجتماعي قرارداده شده وكليه نسخ حكم واحد را دارند 0

اينجانب در كمال صحت وسلامت پس از مطالعه كاملاين قرارداد واگاهي از شرايط ان ذيلا به منظور قبول قرارداد امضا مي نمايم